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生活小妙招,教你判断家里的食用油是否存放时

作者:jinyk    发布时间:2020-01-13 16:36     浏览次数 :

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  食用油的保质期一般来说是有好几个月,那么在超市我们可以看到非常多的食用油或者是葵花菜籽花油的价格都是不一样的,甚至有些是特价优惠价钱非常的便宜那么如何判断自己购买了保质期没过的食物油呢?接下来小编就带你详细的介绍一下如何去判断食用油的存放时间过长是否过了保质期。
 

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  我们应该如何判断食用油是否存放了太长时间。在日常生活中,如果没有食用油,我们就不会做饭。在节日促销期间,许多人会储备很多食用油,但是如果食用油存放时间过长,则会对身体有害。

  酒坊的食用油有什么作用?

  吃长时间食用油对身体不利。首先,存放过久的食用油将会产生过氧化物。其次,如果油中含有黄曲霉毒素,会对人体产生致癌作用,因此不建议食用变质和过期的油。有一些食用油的储存方法。储存不当会加速食用油的劣化。所以,小编建议消费者根据家庭需要购买适当的食用油不要购买过多。此外,切勿在火炉附近使用食用油,以防止因高温导致酸败。酸败是在氧化后变成酸的具有一定酸度的羧基。酸败会在血管中造成一些沉积物,从而使人体血管变窄。

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  简易的食用油储存时间检测方法

  有的人将新油和旧油同时倒入不同的滴管中,然后加入碘化钾溶液将其摇匀。大概数十秒后就在添加淀粉显影剂。一段时间后,新油变稠,旧油变成黑紫色。

  原理:是因为旧油会与空气产生过氧化物。所以当碘离子与之反应时,它将就会成为碘的简单物质,直接会导致淀粉指示剂将变为黑色。

  所以正确的判断家里的食用油是否过期,不要导致后面饮用存放时间过久的食用油而影响自己的健康。